آموزش کیک سیب و دارچین، آسان ترین روش کیک سیب خوشمزه خانگی Apple Cake

مواد لازم

آرد 2 پیمانه (250 گرم)

شکر 1 پیمانه (200گرم)

روغن مایع 3/4 پیمانه

تخم مرغ 4 عدد

سیب متوسط 3 عدد

پودر دارچین 1 ق چ

وانیل 1/4 ق چ

نمک نوک ق چ

بکینگ پودر 1 ق غ سرخالی یا 10 گرم

ingredients

2cups of flour (250gr)

1cup of sugar (200gr)

3/4Cup oil

4eggs

3medium apples

1tsp cinnamon powder

1/4tsp vanilla powder

pinch of salt

2Tsp baking powder (10gr)

_______________________________________________________________

نکات مهم

به جای پیمانه میتوانید از لیوان دسته دار فرانسوی نیز استفاده کنید

قبل شروع حتما مواد لازم را به مدت نیم ساعت یا 45 دقیقه خارج یخچال قرار دهید

هنگام هم زدن مواد را در جهت های مختلف هم نزنید

هم زدن تخم مرغ با شکر بسیار مهم است و باید تا زمانی که کرم رنگ شود این کار را ادامه دهید

بیش از حد از وانیل استفاده نکنید چون باعث تلخ شدن کیک می شود

آرد و بکینگ پودر باید الک شود تا کیک با کیفییت تر شود

قالب را بیش از حد چرب نکنید چون باعث میشود کیک خوب پف نکند

فر را از قبل گرم کنید 

در فر را تا قبل 30 یا 40 دقیقه باز نکنید زیرا باعث می شود پف کیک بخوابد

اجازه دهید قالب از داغی بیفتد و سپس کیک را خارج کنید

سیب را درشت رنده کنید تا کیک خمیر نشود

سیب را فشرده در پیمانه نریزید